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110/09/07 優酪乳供應說明:全校首次供應優酪乳,事後意見彙整

110/09/07全校首次供應優酪乳(國信食品健健美優酪乳,具TQF及校園食品認證),為避免放在室溫太久,今天有廣播請學生下來拿(一、二年級廚房阿姨送上去),並且宣導要把握時間喝完不可以放到下午。後續有詢問班級導師意見,綜理如下:

優點:

1.優酪乳對人體腸道保健極佳,屬於優良校園食品。

2.有導師說班上學生都很喜歡,覺得不錯。

缺點:

1.優酪乳需冷藏存放,廚房僅能常溫配送,如何避免在常溫下久置,目前極難克服。

2.優酪乳需冷藏存放,學生需要當餐喝完,無法放到下午。

3.有些部分學生不敢喝優酪乳,或是喝了腸胃會不舒服。

結論:暫時不再供應優酪乳,或是僅供給高中生,國中國小生就用其它飲品(如豆漿)代替。