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110/10/18 雞丁細骨排除

今天新進一批有CAS認證的雞丁(某大廠),結果骨頭多之外,還有細骨no藏在其中,為了怕學生吃到,只得人工一塊塊檢查,並用剪刀剃除。

...雖然炸起來跟鹽酥雞攤的三角骨無異,賣相頗佳,但剃骨太費工了,也怕沒剃乾淨讓學生吃到,不會再用這家廠商的了,改回原來的...