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教育部公文:要求學校午餐暫緩使用飛馬牌咖哩粉至114年1月20日。
學校廚房使用小磨坊咖哩粉,會隨時注意相關訊息,如有疑慮(無須經主管機關公告)一律先行停用或更換菜單。
來文內容
主旨:因應飛馬牌咖哩粉非法添加蘇丹色素事件,學校午餐暫緩使用飛馬牌咖哩粉相關產品,請查照。
說明:
一、案係衛生單位檢驗「濟生股份有限公司」生產之「飛馬牌特調咖哩粉」檢出「蘇丹色素一號」,為確保學校午餐使用調味品之安全及維護師生健康,請學校午餐暫緩使用飛馬牌咖哩粉至114年1月20日。
二、另倘發現食材供應商使用非法添加物,請依學校午餐採購契約記點、要求繳納違約金,嚴重者終止契約,並依食品安全衛生管理法相關規定裁罰。
