110/09/07全校首次供應優酪乳(國信食品健健美優酪乳,具TQF及校園食品認證),為避免放在室溫太久,今天有廣播請學生下來拿(一、二年級廚房阿姨送上去),並且宣導要把握時間喝完不可以放到下午。後續有詢問班級導師意見,綜理如下:
優點:
1.優酪乳對人體腸道保健極佳,屬於優良校園食品。
2.有導師說班上學生都很喜歡,覺得不錯。
缺點:
1.優酪乳需冷藏存放,廚房僅能常溫配送,如何避免在常溫下久置,目前極難克服。
2.優酪乳需冷藏存放,學生需要當餐喝完,無法放到下午。
3.有些部分學生不敢喝優酪乳,或是喝了腸胃會不舒服。
結論:暫時不再供應優酪乳,或是僅供給高中生,國中國小生就用其它飲品(如豆漿)代替。
主旨: 行政院農委會食農教育教學資源平臺辦理「盛夏食農趣」活動
說明:
一、 為推動食農教育,本會已建置完成「食農教育教學資源平臺」(網址:https://fae.coa.gov.tw/,以下簡稱「本平臺」),專門提供教案、教材、知識、場域及相關網站等食農教育相關教學資料。
二、 為豐富平臺內容並呈現我國在地農產品特色,已於109年建置「臺灣農產地圖」單元,內容包括「認識農產」、「在地特色」、「認識產地」、「生產方式」、「營養成分」、「挑選保存」、「料理加工」、「飲食文化」、「農學趣」等9大單元,以淺顯易懂方式呈現在地農業與特色文化等資訊,歡迎多加利用。
三、 為使大家孰悉本平臺功能,本會舉辦「盛夏食農趣」活動,詳細資訊如下:
(一)教師組:
1、 參加對象:全國國中小學、高中職及大專院校教育從業人員。
2、 活動期間:至110年9月30日止。
3、 活動內容:將學生完成之作業,上傳至活動網頁,通過審核後即可參加抽獎,總獎金價值4萬元。
(二)學生組:
1、 參加對象:全國國中小學、高中職及大專院校學生。
2、 活動期間:至110年9月30日止。
3、 活動內容:上傳料理作品並分享心得,通過審核後即可參加抽獎,總獎金價值1萬元。
(三)更多活動資訊,請參考附件或至本會食農教育教學資源平臺(網址:https://fae.coa.gov.tw/)。