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2021-01-13 活動訊息：110年食農教育推廣計畫徵案活動
主旨：函轉行政院農業委員會辦理「110年食農教育推廣計畫」徵案活動，請貴校協助公告及轉知訊息並踴躍提案，請查照。
說明：
一、依據行政院農業委員會110年1月8日農輔字第1100022059號函辦理。
二、有關全國農業會議結論「鼓勵在地飲食文化傳承與創新，創造生產者與消費者交流環境，促使國人理解農村特色及農業文化，實踐國產農產品消費及健康飲食生活」，鼓勵多元團體推動食農教育，發展具在地特色之教材及相關教學內容，歡迎有意辦理食農教育之單位及團體於110年2月19日前完成提案作業，俾辦審查。
三、本案簡章電子檔可至該會「食農教育教學資源平臺」(網址：https://fae.coa.gov.tw/)(首頁/計畫申請/110年)下載。為協助計畫申請，預計於1月底至2月上旬辦理3場說明會，報名網址：https://tinyurl.com/y6r26s8b，如有疑問請洽財團法人中國生產力中心農業經管組劉專員，電話：(02)2698-2989分機03185；e-mail：03185@cpc.tw、林專員，電話：(02)2698-2989分機02963；e-mail：02963@cpc.tw詢問。
2021-01-04 110年1月菜單已上傳，請至"檔案下載"。
各位老師好：
很抱歉，本月(1月)午餐菜單有2處需更正，因更動不大且紙本已經發給各班，為避免浪費紙張，僅利用E-mail通知，說明如下
一、年份誤植為109年1月，正確應為110年1月
二、水果日期有誤：
原1/04(一)水果取消，正確應為1/05(二)提供水果
原1/15(五)水果取消，正確應為1/14(四)提供水果
以上說明
2020-12-31 109/12/31 米苔目套餐(米苔目、小白菜、肉絲、海帶雞丁、香雞堡、吐司、福山萵苣、香蕉) 全校供應
2020-12-31 福山萵苣正名活動~學校菜單自110年度起也採用福山萵苣的名稱^^
農委會之前在臉書發起福山萵苣正名活動，指出福山萵苣長久以來被台灣人俗稱為大陸妹，這稱呼帶有歧視意味，呼籲正名。萵苣含有相當多營養素，而且熱量低，是相當優質的蔬菜。
農委會在臉書貼文指出，台灣早期受歡迎的萵苣，大多由大陸引進「油麥茼蒿」，是交易量最大的一個品種，剛好當時有許多中國大陸外籍配偶來台，因此才會有大陸妹一詞誕生。但在中國大陸外籍配偶的耳裡，聽見這樣的稱呼是非常不舒服的，呼籲所有的蔬菜販售通路；餐廳、小吃店等，在菜單標示上以「福山萵苣」或「大陸A菜」等詞做標示，不要再使用「大陸妹」。
2020-12-29 109/12/29 烤地瓜(地瓜營養價值高、含纖維與多種維生素；可以促進腸道好菌生成、改善腸道健康。) 教職員供應
2020-12-28 109/12/28 炒冬粉示範(附影片)
2020-12-25 南科實中只用國產豬肉：檢附餐飲工作堆動情形(自評表)~國教署針對高中職供膳肉品所制定的檢查表
2020-12-25 109/12/25 切菜機示範(附影片)
2020-12-24 109/12/24 日式豚骨拉麵套餐(拉麵、肉片、海帶芽、玉米粒、冬瓜絞肉、雞翅、菠菜、香蕉) 全校供應
菜名寫豚骨拉麵可不是浪得虛名，真的是放"豬頭骨"才能熬得乳白色的高湯(最下面有豬頭骨圖片，不喜勿看喔)
雞翅小學部提供烤的；中學部提供炸的(廚房烤箱只有2台，能烤的量有限，所以會分部供應烤的或炸的)
-------豬頭骨分隔線-------
