Web Title:南科實中午餐專區南科實中午餐專區

2020-09-29 109/09/29 泡菜豆腐湯飯(湯料包含:泡菜、豆腐、魚丸片、肉絲、高麗菜、黃豆芽、紅蘿蔔絲、海帶芽),湯飯是分開放的,湯可直接喝也可以加在飯裡一起吃。全校供應

2020-09-28 109/06/28 打拋豬肉(中學版vs小學版)

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仔細看看照片中的2道打拋豬有何不同呢?

{左邊(桶子擺斜的)是小學部的;右邊是中學部的}

最後還要鋪上四季豆,不僅比較健康,還會顯得漂亮美味

2020-09-28 廚房控制煮飯量的工具

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全校午餐每天要煮共100多桶米飯,有些班級食量大、有些小;飯煮多了浪費、煮少了不夠,該如何掌握煮飯量呢?

除了將每班的飯量登記清楚外,廚房裡的工具要越簡單越好,下面就是廚房控制煮飯量的工具,看一眼馬上就可以理解了。

2020-09-26 109/09/26 南瓜玉米湯(南瓜前處理:削皮->去籽->切塊->冷藏備用),大家分工合作,事情才能做得好。

2020-09-24 109/09/24 茄汁肉醬義大利麵套餐(義大利麵、茄汁肉醬、甜雞醬花枝捲、五香滷雞腿、紅玉花椰菜、豆薯蛋花湯、香蕉) 全校供應

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中學部香蕉(較大根)

小學部香蕉(較小根)

2020-09-22 109/09/22 肉燥米糕(今天煮糯米飯,深怕學生肚子不舒服,所以用餐前全校廣播宣導要細嚼慢嚥,不要吃太快或吃太多,無法吃糯米的也有白米飯可以代替) 全校供應

2020-09-21 109/09/21 烤培根起司洋芋(洋芋已預先煮好,撒上起司後上火300度烤到上色) 中學部供應

2020-09-18 109/09/18 枸杞銀耳甜湯(廚房招牌甜湯,用非常多的木耳、非常多的時間下去熬的,人人都稱讚) 全校供應

2020-09-17 109/09/17 雞絲涼麵套餐(涼麵、雞胸肉絲、紅蘿蔔、小黃瓜、韓式肉片、蒸肉包、炒四季豆、金針菇湯、小番茄)全校供應

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肉包:

小番茄(供應右邊個頭大的這種)

涼麵的配料(雞胸肉絲、紅蘿蔔、小黃瓜)