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2021-03-30 110/03/30:鍋燒湯麵套餐(鍋燒麵、皇帝豆燉排骨、墨西哥雞翅、青江菜、西瓜),全校供應

2021-03-26 110/30/26:麥克雞塊(偶爾的小驚喜,麥克雞塊,每人3塊)

南科實中午餐專區

油炸品的數量有嚴格規定,每週不得超過2次,炸油是使用油炸專用油,且絕不使用回鍋油。

雞塊來源

油炸過程

剛炸好的小雞塊

分裝(依班級人數配量、餐桶底部鋪吸油紙巾)

 

2021-03-25 110/03/25:高纖鮮魚燕麥粥(燕麥、碎魚丁、筍絲、紅k絲、高麗菜),全校供應

南科實中午餐專區

燕麥泡軟

魚丁手工捏碎

2021-03-23 110/03/23:竹葉蔥肉蒸飯(新嘗試,除了飯有點硬下次改善外,算十分受歡迎)

南科實中午餐專區

竹葉蔥肉蒸飯(成品)

製備過程

準備竹(粽)葉

準備香菇肉燥

將調好味道的醬汁及香菇肉燥,跟白米一起拌勻

鋪上竹葉後進蒸箱蒸熟

完成

 

2021-03-18 110/03/18:田園沙拉(試做款,等天氣熱一點供應),限教職員工