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燕麥泡軟
魚丁手工捏碎
竹葉蔥肉蒸飯(成品)
製備過程
準備竹(粽)葉
準備香菇肉燥
將調好味道的醬汁及香菇肉燥,跟白米一起拌勻
鋪上竹葉後進蒸箱蒸熟
完成
110年3月份菜單更動說明:
110/3/04 芹香豆芽菜因台電歲修停電,改為紅絲高麗菜
110/3/05 紅燒魚丁因台電歲修停電,改為蔥油雞丁
110/3/06 蔥油雞丁因台電歲修停電,改為紅燒魚丁
110/3/17 薑絲冬瓜湯因冬瓜品質不佳,改為大瓜紅蘿蔔湯
110/3/23 金針冬瓜因冬瓜品質不佳,改為金針大黃瓜
110/3/23 紅絲豆芽菜因配合政令,改為蒜味高麗菜
刀削麵流程:
麵條來源
抓鬆麵條
進蒸箱蒸熟
Q彈麵條
巧司達蒸地瓜(做出來的成品跟想像中不一樣,以後直接做蒸地瓜就好)
南瓜豆漿(這飲料頗受大人好評,然而學生就不太捧場了,以後直接喝豆漿就好)