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新鮮香茅
滷雞腿:香茅+滷包等調味料製做滷汁後再加雞腿一起滷
烤雞腿:香茅莖跟著雞腿醃製後再進烤箱烤
時間: 109 年 8 月 27 日(星期四)上午 09 點-12 點 對象:學校老師、教職員、志工媽媽等有興趣之同仁與民眾 方式: Webex Training 線上視訊研習
洗選蛋
先將蛋打到小容器中
檢查是否有蛋殼,有就挑起來;沒有就放進大容器中
最後再拿去給廚師料理
拌炒
起鍋
配膳